Pergola Residence
Wurzeln in neuer Interpretation
Sie hat sowas Besonderes, diese Pergola Residence … als wäre man bei jemandem zu Hause. Wie wir darauf kommen? 2021 wurde mit dem Studio Matteo Thun eine neue Lounge eingerichtet, die Eigentümerin nennt sie auch gerne das “große Wohnzimmer”. Sie ist Raum des Austausches und der Begegnung. Hier kann man schon mal barfuß vorbeischauen und sich selbst einen Drink machen, das Gefühl des ‚bei-jemandem-zu-Hause-seins’ leben. Durch die vierzehn großzügigen Suiten weht ein Duft der natürlichen Mischung aus Äpfeln und Weintrauben wenn man das Fenster öffnet. Sie geben Gästen die Aussicht auf wesentliche, charakterliche Merkmale der Natur Südtirols: Wein, Frische, Berge. In Fokus steht in der Pergola der ganz persönliche Blickwinkel, daher wurde ganz bewusst auf klassische Strukturen verzichtet. Pergola Residence hat zum Beispiel kein Restaurant im Haus. Denn das kulinarische Angebot der Umgebung ist förmlich eine Einladung, sie zu erkunden. Und so empfehlen die Damen des Hauses Restaurants und Almen, die nicht nur durch die gute Küche beeindrucken, sondern auch durch die Passion jener, die sie führen. Diese Zusammenarbeit der lokalen Betriebe ist eine große Bereicherung für alle: die Region, die Betriebe und ganz besonders für die Gäste. Denn dadurch fühlen, verstehen und leben Sie Südtirol so wie die Gastgeber selbst. Den Wurzeln treu zu bleiben, nicht alles neu zu erfinden, aber neu zu interpretieren. Sei es bei den Gerichten, als auch bei der Gastfreundschaft. Fernab von Klischees und schon Gehabtem - das ist die Veränderung und Weiterentwicklung Südtirols auf den soliden Füßen einer Urlaubsregion mit Erfahrung.
Warum dieser Ort der Richtige für Sie ist
... weil Sie nach einem wirklichen “Home-away-from-home” suchsen
... weil Sie Äpfel und Wein mögen
... weil es Sie inspiriert, sich auf neue Konzepte einzulassen
Woran wir gerne denken
... an den direkten Einstieg in den Wanderweg - und den Ausstieg am Abend
... an den saftigen Blick auf die Äpfel der umliegenden Plantagen
... an die Mischung aus Innovation und Südtiroler Heimatverbundenheit
Das sagt die Gastgeberin:
“In der Pergola ist man nicht in einem Hotel. Man ist bei uns zu Hause”, sagt die Eigentümerin. Und wie wichtig ihr ist, zu wissen, wer ihre Gäste sind, warum sie zu ihnen kommen, was sie sich wünschen. “Wir können nicht bestimmen, wie sich unsere Gäste fühlen, aber wir können die Dinge so einrichten, dass sie die Freiheit haben, sich Freiheiten zu nehmen. Es ist unser Haus, doch es zählen die individuellen Regeln und Bedürfnisse des Gastes. Beim Urlauben, beim Arbeiten, beim Kreativsein.” Eine beeindruckende Gastgeberin mit vielen Visionen - die perfekten Voraussetzungen für eine ganz persönliche Reise!
(Fotos. Patrick Schwienbacher)
