Zum Storchen
Verliebte Visionäre im Wohlfühlklima
Eine Hotelfachschule ist eine Art Geburtshaus der Träume. Hier verlieben sich Leidenschaften in Fachwissen, Ideen in Innovationen und manchmal … verlieben sich zugleich Gastgeberherzen in Küchenseelen. Wenn das passiert, ist das ein großer Glücksgriff für die Hotel- und Gastro-Szene. So war das bei Astrid und Christoph Trienen und nach einigen Jahren in Osnabrück erfüllten die beiden sich 2013 den Traum vom eigenen Hotel in Waldkirch. Voller Enthusiasmus, mit Norddeutschem Elan und schwäbischer Gastfreundschaft sowie der Liebe zum Schwarzwald führt die Familie und ihr Team seitdem das Restaurant & Hotel "Zum Storchen" in direkter Nähe zum malerischen Marktplatz des kleinen Ortes. Das historische Haus, indem auch das Restaurant liegt, wurde im Juni 2014 durch einen modernen Anbau mit 22 Zimmern ergänzt. Durch den konsequenten Einsatz natürlicher Materialien und mit Blick auf das ganzheitliche Wohlbefinden von Gästen und Mitarbeiter*innen wurde im Storchen ein unaufdringliches Wohlfühlklima für alle geschaffen. Im Restaurant zaubert Christoph Trienen und sein Team eine feine und kreative Frischeküche mit Schwarzwälder Zutaten und Mediterranen, Norddeutschen und Aromen der Welt. Das Restaurant & Hotel "Zum Storchen" ist ein perfekter Ort zum Genießen, entspannen, Natur tanken und zur Inspiration. Und damit schließt sich ein wunderbarer Kreis des Ankommens!
Warum dieser Ort der Richtige für Dich ist:
Weil Du wie die Gastgeber die Natur liebst und gerne draußen Sport machst – von Wandertour bis Mountainbike, der Hausberg Kandel kann alles!
Weil Dir ein ökologisch fairer Umgang mit den Ressourcen wichtig ist.
Weil Du beim Kochkurs gerne etwas für die eigene Küche mitnimmst.
Woran wir gerne denken:
An die persönlichen Tipps vom Kids für Kids: ob coolste Longboard-Piste oder das schönste Schwimmbad!
An die immer strahlenden Gesichter der Familie Trienen.
An die erholsame Atmosphäre auf der kleinen Dachterrasse.
Das sagen die Gastgeber:
Der Kontakt zu den Gästen ist für uns Inspiration! Wir lieben die interessanten und auch emotionalen Begegnungen mit Besuchern und Stammgästen aus der ganzen Welt. Der Schnack zwischen Chef*in, Personal und Gästen ist für uns ein wichtiger Teil des Storchens - denn Essen und Reisen, das ist doch Kommunikation. In unserem Hause möchten wir nicht ein- oder auschecken, wir begrüßen und verabschieden Freunde. Wir gewähren Einblick in unser Denken, in unsere Art zu leben, ja, in unsere Familie. Schön wäre es, wenn Du Dich während des Aufenthaltes als ein Teil der Storchen-Familie fühlen und dieses wohlige Gefühl als Erinnerung mit nach Hause nehmen würdest.
