Brauereigasthof Aying
Wenn Gastgeber Wurzeln schlagen
Kinder haben ja bekanntlich ihren eigenen Kopf. Es muss also schon einen besonders triftigen Grund haben, wenn ganze sieben Generationen hintereinander den von der Familie geschaffenen Wert erkennen, fühlen und mit Inbrunst weiterführen. Im oberbayrischen Brauereigasthof Aying trifft mit 48 Zimmern Tradition und Brauchtum auf höchsten Komfort und wird zu Luxus der besonderen Art. Die vielfältigen Ideen und Vorlieben einer ganzen Familie bleiben in tiefer Verbindung zu eben diesem Altbewährten. Und so sind zum Beispiel die 14 Zimmer & Suiten im denkmalgeschützen Herrenhaus nach einem Familienmitglied benannt und so individuell gestaltet wie jeder einzelne Charakter der Hausbewohner war. Frisch gezapftes Ayinger Bier, herzhafte Brotzeiten und einmalige bayerische Hausmannskost werden serviert im Ayinger Bräustüberl oder im schattigen Biergarten. Die bayerische Traditions- und Schankwirtschaft zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen im Umland von Münchens. Das Restaurant des Brauereigasthofes dagegen kreiert erlesene Kompositionen basierend auf Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und eigenen Jagd. „Bei uns steht immer das Produkt und sein Geschmack im Vordergrund. Die Kochkunst besteht darin, es so zu verfeinern, dass es zu etwas Besonderem wird“, erklärt Küchenchef Huggler seine Philosophie. Verwurzeltes Wissen, eine über Jahrzehnte übertragene und mitgewachsene Atmosphäre und eine tiefe, persönliche Bedeutung für die Herzen hinter den Köpfen des Brauereigasthofs Aying – das ist ein unbezahlbares Geschenk für jeden Gast und selbst im traditionellen Bayern eine Seltenheit.
Warum dieser Ort der Richtige für Dich ist:
weil Dein Spa auch Wald heißt– dieser beginnt direkt vor der Tür des Hauses! Waldseen, E-Bikes, handgeschriebene Wanderkarten von der Senior Chefin persönlich.
weil Du die Tradition Bayerns genauso schätzt wie die feine Küche, denn beides liegt in der DNA der Gastgeber
Weil Du „mal kurz raus“ willst: Aying liegt nur 25 Kilometer von München entfernt
Woran wir gerne denken:
den Kaiserschmarrn unter Kastanienbäumen ... köstlich!
das Kegeln anno dazumal auf der liebevoll restaurierten historischen Kegelbahn von 1886 – die einzige noch funktionsfähige im ganzen Landkreis.
die putzigsten Nachbarn überhaupt: Alpakas, die die Herzen großer und kleiner Kinder höher schlagen lassen,
Das sagen die Gastgeber:
Seit 1810 in Familienbesitz, pflegen wir nun bereits in der siebten Generation die persönliche, herzliche Gastfreundschaft im einzigartigen Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying. Wir laden Sie herzlich ein unser Ensemble zu entdecken und den Zauber zu spüren, der ihm innewohnt. Bei uns können Sie himmlisch schlafen, vorzüglich essen und trinken, exklusiv feiern, perfekt tagen oder einfach die Seele baumeln lassen. Eingebettet in ein typisch oberbayerisches Dorf, in dem Tradition und Brauchtum einen hohen Stellenwert genießen, ohne auf Komfort verzichten zu müssen. Umsorgt von Menschen, für die Ihr Wohl an erster Stelle steht. Seien Sie herzlich willkommen im Brauereigasthof Hotel Aying - Ihre Familie Inselkammer und Hollweck
